Необходимите продукти:

• Зелени нелюти чушки и камби
• Зелени люти чушки
• Лук
• Чесън
• Сол
• Захар
• Оцет

Запичате на скара / барбекю / фурна всичките зеленчуци:

Почиствате дръжките на чушките и люспите на лука и чесъна. Поставяте всичко в един робот / чопър:

Смилате продуктите, добавяте сол, захар и бял балсамов оцет на вкус:

Готовата зелена чили паста – може да се стерилизира или да се държи в хладилник: